Nieuw in ons assortiment!
CO²-extracten met 11 ml inhoud
- Koffie
- Lavendel
- Marjolein
Bij CO2-extractie wordt ‘superkritische’ CO2 (koolstofdioxide) gebruikt als extractiemiddel om de geurstoffen en andere stoffen uit planten te extraheren. Een superkritische stof is een verdicht gas, dat tegelijkertijd eigenschappen van zowel een gas als een vloeistof vertoont. De CO2 wordt superkritisch op een temperatuur van 31°C en een druk van 71.9 Atm (atmosfeer, eenheid van druk). De CO2 wordt door het plantaardig materiaal geleid en sleept de etherische olie en ook andere componenten zoals vetzuren, kleurstoffen en andere zwaardere moleculen met zich mee. Door de druk te verlagen wordt de CO2 weer gasvormig en blijft alleen het extract over zonder enige rest.
Om een maximale extractie te verkrijgen wordt er voor sommige planten naast CO2 ook een kleine hoeveelheid alcohol (ethanol, tot 5%) toegevoegd. De ethanol blijft dan wel in het eindproduct achter.
Het gebruik van CO2 schept geen ecologisch probleem: de CO2 komt niet in de atmosfeer terecht, maar blijft in een gesloten circuit en wordt telkens hergebruikt.
Door de druk te variëren kan men van dezelfde plant soms verschillende producten maken:
Op ‘lage’ druk, 60 Atm (nog subkritisch) of 72 Atm of iets hoger (superkritisch), maakt men een ‘selectief’ extract. Het selectief extract is meestal vloeibaar en lijkt goed op de etherische olie.
Op hoge druk, 200 tot 500 Atm, maakt men een totaal extract. Het totaal extract is meestal een pasta en bevat een klein percentage etherische olie en vooral veel nevenstoffen.
Eventueel aanwezige zware metalen blijven in de biomassa en komen dus niet in het eindproduct terecht.
CO2-extract
Koffie CO2-extract / Coffea arabica 11 mlDit is een ‘totaal’ extract uit geroosterde Zuidamerikaanse koffiebonen van het arabica type. Naast een vette olie bevat dit vooral componenten die verantwoordelijk zijn voor de typische koffiegeur: 2-furaanmethanol, methyl…
€ 15,05CO2-extract
Lavendel CO2-extract / Lavandula angustifolia 11 mlNaast vooral wasbestanddelen bevat het ‘selectief’ CO2-extract van Lavendel 60 tot 85% etherische olie, met als hoofdbestanddelen linalool en linalyl acetaat en, in mindere mate, ocimene, 1,8-cineole, lavandulol, lavandulyl…
€ 15,95CO2-extract
Marjolein CO2-extract / Origanum Majorana 11 mlAfkomstig uit Egypte. Marjolein is een ‘selectief’ CO2-extract en bevat 60 tot 80% etherische olie met als voornaamste componenten: sabinene, cis- en trans-sabinene hydrate (= cis- en trans-thuyanol-4, 30 tot 60%),…
€ 44,90 € 39,00